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Ristorante Zur Rose - San Michele Appiano (Bolzano)
Trentino Alto Adige

L’edificio dell’ex-tribunale è sede dell'ottimo Ristorante Zur Rose in cui scoprire la cucina creativa di Herbert Hintner con materie prime prevalentemente regionali e abbinamenti inusuali.

Internet: http://www.zur-rose.com E-mail: info@zur-rose.com


Il Ristorante
Ristorante dalle proposte culinarie decisamente innovative. Lo chef Herbert Hintner, famoso in tutta Italia e autore di molti libri, propone una cucina di alto livello con materie prime prevalentemente regionali e abbinamenti inusuali. Carta dei vini ampia e molto interessante con un occhio di riguardo per le etichete altoatesine.

Note di interesse
La filosofia di Herbert Hintner: cucina tradizionale a base di prodotti regionali e all’insegna di creatività e innovazione. La carta dei vini di Margot Hintner onora la stessa filosofia. Grazie a impegno e costanza, Herbert Hintner e la moglie Margot ottengono il riconoscimento di famose guide, nazionali e internazionali.


Fraz. San Michele, Via J. Innerhofer, 2
39057 - San Michele Appiano (BZ)
Contatti e Informazioni
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