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Carta Vini - Vini liquorosi
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    Gradi: 15,5 Annata: 2011 Litri/Grammi/Pezzi: 0,5 Tipologia: Liquoroso IGT Regione: Sicilia
    Morsi di Luce Morsi di Luce delle cantine Florio è un delizioso vino liquoroso dell'isola di Pantelleria. Ha un colore giallo dorato brillante, con riflessi topazio. Il profumo è intenso, con sentori di albicocca, fiore di sambuco, cedro, liele di acacia, sambuco, salvia e nocciole tostate. Al gusto è armonico, morbido e vellutato. Piacevole retrogusto di frutta sciroppata e vaniglia. Abbinamenti consigliati: Splendido e raffinato vino da dessert. Negli abbinamenti il Morsi di Luce s’incontra bene con il cioccolato alla vaniglia. I due prodotti si esaltano vicendevolmente: il cioccolato sprigiona le proprie caratteristiche organolettiche contribuendo ad esaltare il sapore pieno, morbido e vellutato del Morsi di Luce. Ideale anche con dolci da forno e pasticceria secca e a fine pasto. Produttore/Distributore: Cantine Florio Informazioni Tecniche: Vitigno: Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.
    L’isola di Pantelleria è la culla del Morsi di Luce. Dalle uve Zibibbo, surmaturate su piante, si ricava un mosto altamente zuccherino e ricco di aromi che, dopo parziale fermentazione, viene aggiunto in distillato di vino e messo a riposare per almeno 10 mesi in piccoli fusti di prezioso rovere. L'affinamento in bottiglia completa ed impreziosisce il bouquet del vino liquoroso Morsi di Luce.
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    Prezzo €. 19.70
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