Gradi: 16 Annata: 2006 Litri/Grammi/Pezzi: 0,75 Tipologia: Rosso DOCG Regione: Lombardia
Sfursat 5 Stelle Sforzato di Valtellina
Lo Sfursat 5 Stelle 2006 di Nino Negri è un vino dalle impressionanti potenzialità aromatiche. Ha un colore rosso granato intenso e profondo, un profumo complesso con eleganti sentori di prugna sotto spirito e tabacco. E ricco di note speziate che sfumano nel caffè. Il sapore è concentrato, vigoroso, straordinariamente intenso e piacevole, con aristocratico fondo di mora matura e spezie. Nel finale risulta corposo, ampio e molto persistente.
Conservazione ottimale: 25 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio.
Temperatura di servizio: 17°C. Abbinamenti consigliati: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Produttore/Distributore: Nino Negri Informazioni Tecniche: Uve: 100% nebbiolo - chiavennasca.
Dati analitici: alcol 16,20 %; acidità totale 6,85 g/l; pH 3,70 ; zuccheri 3,50 g/l; estratto 34,70 g/l.
Curiosità: la Negri è stata la prima casa vinicola valtellinese, nel 1956, a produrre lo Sfursat con appassimento naturale delle uve. Il 5 Stelle è il suo Sfursat più prestigioso.
Conservazione ottimale: 25 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio.
Temperatura di servizio: 17°C. Abbinamenti consigliati: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Produttore/Distributore: Nino Negri Informazioni Tecniche: Uve: 100% nebbiolo - chiavennasca.
Dati analitici: alcol 16,20 %; acidità totale 6,85 g/l; pH 3,70 ; zuccheri 3,50 g/l; estratto 34,70 g/l.
Curiosità: la Negri è stata la prima casa vinicola valtellinese, nel 1956, a produrre lo Sfursat con appassimento naturale delle uve. Il 5 Stelle è il suo Sfursat più prestigioso.
