Cantalupi Rosé
Il vino Cantalupi Rosé della cantina Conti Zecca si presenta con un colore vivo, con splendidi riflessi violacei. I profumi di frutta matura aprono ad un sapore fresco, armonico e sapido. Si apprezzano sentori di prugna matura.
Abbinamenti consigliati: Ottimo con antipasti all'italiana e di mare, minestre e zuppe di pesce. Delizioso con secondi a base di carni bianche o pesce al forno.
Produttore/Distributore: Conti Zecca
Informazioni Tecniche: Uve: rosato dell'azienda Conti Zecca realizzato a Salice Salentino (LE) da uve Negramaro (80%) e Malvasia Nera di Lecce (20%).
Dopo la diraspatura ed una delicata pigiatura le uve macerano per un periodo di 36-48 ore e, dopo l'affinamento in cemento, il vino completa la sua maturazione per circa 1-2 anni.
Si consiglia di servire a circa 12 °C.
Dopo la diraspatura ed una delicata pigiatura le uve macerano per un periodo di 36-48 ore e, dopo l'affinamento in cemento, il vino completa la sua maturazione per circa 1-2 anni.
Si consiglia di servire a circa 12 °C.